Tomme di Slänsmåla

Som alla våra ostar ändrar Tomme karaktär över året beroende på säsong. På höstmjölk blir den extra krämig, på vårmjölk är den fastare och på sommarmjölk kan man ana en ton av blommor och örter.

Ingredienser: pastöriserad getmjölk, salt, löpe, mjölksyrakultur.